super tarta na kolację;) Proste składniki skomponowały się w udaną całość.Polecam !
60 min
Składniki:
Składniki na ciasto:
1,5 szklanki mąki
150 g masła
1/2 łyżeczki soli
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Składniki na nadzienie:
1 pierś z kurczaka
1 mały por
1/2 szklanki śmietany 18%
2 plastry sera feta
4 plasterki dobrego sera wędzonego
1 kulka mozzarelli
kilka pomidorków koktajlowych
pieprz młotkowany z kolendrą
szczypta chili
przyprawa do kurczaka pikantna
zioła prowansalskie
olej do smażenia
szczypiorek
Tarta 3 sery z porem i kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z podanych składników zagnieść ciasto.Wyłożyć foremkę do tarty.Ponakłówać widelcem ,wstawić do lodówki na ok pół godziny.Piekarnik rozgrzać do 180 stopni,podpiec w nim spód tarty ok 8-10 minut.W tym czasie pokroić fileta w małą kosteczkę,oprószyć pieprzem,chili i przyprawą do kurczaka .Podsmażyć na niewielkiej ilości oleju.Pora pokroić w pół krążki,dodać do kurczaka,lekko podsmażyć.Następnie dodać śmietanę i pokruszony ser feta.Mieszać do uzyskania kremowej konsystencji .Wyłożyć na podpieczony spód.Następnie ułożyć plasterki wędzonego sera,pokrojoną w plastry mozzarellę oraz pomidorki.Całość posypać ziołami prowansalskimi.Zapiekać ok 15-20 minut.Po upieczeniu posypać szczypiorkiem.
Komentarze