Tarta

  • wyświetlono: 194 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Szybka i prosta

DSC_0037
  • 1 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

spód:

300 g mąki pszennej
150 g dobrej jakości masła
3 łyżki cukru pudru
1 całe jajko
szczypta soli
wierzch:

600 ml mleka
cukier z prawdziwą wanilią
2 żółtka jajek
2 czubate łyżki mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
50 g dobrej jakości masła
świeże owoce leśne

Sposób przygotowania przepisu:

Tarta

  • 1. Masło kroimy na mniejsze części. Dodajemy je do mąki i wraz z cukrem pudrem, jajkiem i szczyptą soli zagniatamy jednolite ciast ciasto. Wkładamy je do formy na tartę o średnicy 26 cm Pieczemy przez 15 minut w 190°C.
    Dwie szklanki mleka zagotowujemy z cukrem z dodatkiem wanilii. Do pozostałego mleka dodajemy dwa żółtka oraz obie mąki. Rozcieramy, aż mikstura nie będzie miała grudek. Gdy będzie aksamitna wlewamy ją cienkim strumieniem na gotujące się mleko, jednocześnie cały czas mieszając. Gotujemy jeszcze około dwie minuty energicznie mieszając. Dodajemy pokrojone na mniejsze części masło i mieszamy, aż się rozpuści w budyniu. Odstawiamy krem do całkowitego ostudzenia. na ostudzony spód i równomiernie rozprowadzamy. Układamy na wierzchu owoce. Chłodzimy przez co najmniej 3 godziny w lodówce. Jeśli użyliśmy kwaśnych owoców, można bezpośrednio przed podaniem posypać tartę cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tarta

Komentarze

Podobne przepisy

Tarta

Dodane przez: JulkaTomeczek

Tarta z borówkami

Tarta na kruchym cieście ze śmietanowym...

1

Dodane przez: Duśka55555

Piankowa tarta ze śliwką

Prosta tarta pełna jesiennych smaków...

Tarta czekoladowa z truskawkami

Dodane przez: Martyna1991

Tarta czekoladowa z truskawkami

Słodka , mocno czekoladowa tarta...

Tarta truskawkowa

Dodane przez: kiciax1

TARTA TRUSKAWKOWA

Połączenie kruchego i czekoladowego...

Tarta z jabłkami

Dodane przez: Anyzkowo

Tarta z jabłkami

pyszna tarta z soczystymi jabłkami

Tarta Panna Cotta

Dodane przez: Kuchnia Marty

Tarta Panna Cotta

Tarta Panna Cotta to idealny deser...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE