1.Na stolnicę wysypać mąkę, sodę, sól, cukier i cukier waniliowy. Dodać kefir, roztopione, wystudzone masło i wbić jajko. Składniki zagnieść na gładkie, elastyczne i miękkie ciasto. Gotowe ciasto przykryć i odłożyć na 30 minut
2.Po tym czasie, na oprószonej mąką stolnicy rozwałkować ciasto na grubość ok. 4-5 mm. Pokroić na kwadraty, o wielkość ok.7-2 cm (lub większe). W każdy pasku zrobić wcięcie wzdłuż na ok 2 cm i przez dziurkę przełożyć jeden koniec. Tak przygotowane faworki smażyć na rozgrzanym oleju, z obu stron, do zrumienienia, robiąc odstępy, gdyż faworki rosną. Gotowe osączyć na papierowym ręczniku i oprószyć cukrem pudrem.
Komentarze