Tani sernik pieczony - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z podanych składników zagnieść ciasto, podzielić na dwie części. Rodzynki sparzyć i odcedzić. Oddzielić żółtka od białek. Ubić pianę z białek ze szczyptą soli. Żółtka utrzeć z cukrem na puch, dodawać ser. Połączyć masę łyżką z pianą z białek i dodać rodzynki. Przelać na ciasto, posypać wierzch i piec w temp. 180*C ok. 60-70 minut.
Porady
do ciasta można dodać 2-3 łyżki kakao, a zamiast rodzynek można dokładać kawałki brzoskwiń lub drylowane wiśnie.
Komentarze