Tani prosty obiad

  • wyświetlono: 260 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 1

Dziś u nas tani biedny obiad, ale właśnie takiego nam się zachciało ileż można jeść mięso. Wiem że będą osoby które moje danie skrytykują no cóż nie zawsze musi być mięso zgodzicie się ze mną ? Po za tym tak uwielbiam pieczarki że mogłabym je jeść w każdym daniu, dziś z pieczarek przygotowałam przepyszny sos. Jest nas w domu tylko trójka więc gotuję mniej bo po co mam wyrzucać jedzenie teraz mamy takie czasy że niestety wszystko idzie w górę tylko zarobki stoją w miejscu.

119935601_3420676048001969_6588317015915651886_o
  • 4 porcje
  • 15min
  • Łatwy

Składniki

składniki na sos pieczarkowy :

600 g pieczarek,

25 g natki pietruszki,

1,5 łyżki suszonej włoszczyzny,

0,5 łyżeczki soli,

szczypta pieprzu czarnego,

0,5 szklanki wody ( szklanka poj. 210 ml ),

2 łyżki miękkiego masła,

3 łyżki śmietany 18 %.



dodatkowo :

220 grubej kiełbasy żywieckiej.

Sposób przygotowania przepisu:

Tani prosty obiad

  • obiad1. Na początek przygotować pieczarki, oczyścić je i pokroić na mniejsze plastry a nóżki pokroić w kółeczka. Na patelnię dodać masło oraz przygotowane pieczarki i smażyć na średnim ogniu do czasu aż pieczarki zmienią lekko kolor podczas smażenia.
  • obiad2. Do podsmażonych pieczarek dodać drobno pokrojoną natkę pietruszki, posolić je i wsypać pieprz, podsmażyć przez chwilę następnie dodać suszoną włoszczyznę i podsmażyć chwilę na wolnym ogniu do czasu zmiękczenia włoszczyzny.
  • obiad3. Jak już włoszczyzna ładnie zmiękła wtedy dodać śmietanę rozmieszać i wlać pół szklanki przegotowanej wody również wymieszać, doprawić według swego smaku solą i na małym ogniu podsmażyć do czasu zrobienie się lekko gęstego sosu.
  • obiad4. Gdy sos smaży się na wolnym ogniu, w międzyczasie kiełbasę pokroić w grubsze plastry na drugiej patelni ułożyć bez tłuszczu pokrojoną kiełbasę żywiecką i podsmażyć je na rumiany kolor do uzyskania chipsów.
  • obiad5. Tak przygotowany sos oraz chipsy z kiełbasy podałam z uprażonym ryżem a do całości zrobiłam surówkę z cebuli i pomidora w śmietanie. Biedny obiad nie znaczy że nie dobry to tylko tyle że bez mięsa ale czasem chce się takiego prostego domowego obiadu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

obiadszybki obiadsos pieczarkowytani obiad

Komentarze

Podobne przepisy

obiad w pudełku

Dodane przez: klementynka

obiad w pudełku

Mój mąż pracuje w takich godzinach,...

OBIAD JEDNOGARNKOWY

Dodane przez: rozaroza

OBIAD JEDNOGARNKOWY

Dobry na jesienno-zimowe dni.

image-1fbnqbx

Dodane przez: królowa

Prosty kurczak z warzywami

Bardzo proste i pożywne danie....

Prosty bigos z młodej kapusty

Dodane przez: paulinna

Prosty bigos z młodej kapusty

Pojawiła się wiosenna, młoda kapusta,...

makaron ze szpinakiem

Dodane przez: polcia

Piątkowy Obiad

Pyszna i szybka propozycja na bezmięsny...

Błyskawiczny obiad

Dodane przez: monia_www

błyskawiczny obiad

Jest to danie, które wykonasz bardzo...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE