Takie tam śniadanko

5 (173 ocen)

  • 10 min

Wiejskie jajko sadzone, z prażonymi ziarnami, pomidorem i octem balsamicznym. To moja propozycja by nadać nowego smaku tradycyjnemu jajku.

  • 10 min

Składniki:

  • 1 jajko wiejskie
    1 łyżka masła sklarowanego
    sól morska
    łyżeczka uprażonych ziaren(słonecznika, dyni, siemienia, sezamu)
    natka pietruszki, może być suszona
    pomidor
    ocet balsamiczny
    kawałek kajzerki
Wystaw ocenę:

5 (173 ocen)

Zobacz również:

Przystawki

Takie tam śniadanko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Patelnię rozgrzewamy, dajemy masło. Wbijamy jajko. Lekko solimy. Smażymy, aż białko się zetnie. Przekładamy na talerzyk polewamy gorącym masłem z wierzchu by mieć pewność, że białko się ścięło. Posypujemy uprażonymi ziarnami. Pomidora kroimy na plasterki. Posypujemy zieleniną i lekko kropimy octem balsamicznym. Podajemy z ulubionym pieczywem.

Porady

Używamy sklarowanego masła, gdyż ma ono większą temperaturę spalania niż zwykłe masło.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Smażenie

Podobne przepisy

To może cię zainteresować