Tagliatelle z pistacjowym pesto
- 20 min
Jak co piątek śpieszno nam do weekendu. Danie mega szybkie i mega smaczne. 20 min i obiad gotowy.
- 20 min
Składniki:
- 400 g makaronu tagliatelle
250 g ricotty
60 g orzechów pistacjowych
60 g orzechów włoskich
1 garść świeżej bazylii
2 łyżki startego parmezanu
100 ml oliwy z oliwek
gałka muszkatołowa
sól, pieprz
Tagliatelle z pistacjowym pesto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
W tym czasie przygotowujemy pesto:
Orzechy razem z bazylią miksujemy w Benderze. Następnie dodajemy sól, pieprz i oliwę. Ponownie miksujemy.
Do całości dodajemy starty parmezan, blendujemy ponownie i mieszamy z serem risotta. Do smaku doprawiamy gałką muszkatołową.
Pesto mieszamy z gorącym makaronem, podajemy od razu.
Komentarze