Tagliatelle z łososiem w sosie śmietanowo-koperkowym

4.5 (141 ocen)

  • 25 min

Uwielbiam potrawy z łososia, a to danie od pierwszego kęsa stało się moim ulubionym.

  • 25 min

Składniki:

  • *makaron Tagliatelle ok.500g
    *2 filety z łososia
    *250ml śmietanki 30% do zup
    *2 łyżki śmietany 18%
    *odrobina soku z cytryny
    *6/7 łyżeczek wody
    *1 łyżka mąki
    *garść świeżego koperku
    *sól, pieprz
Wystaw ocenę:

4.5 (141 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Tagliatelle

Tagliatelle z łososiem w sosie śmietanowo-koperkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. MAkaron ugotować w osolonej wodzie.
    Z filetów odciąć skórkę, a mięso pokroić na kawałki.Przyprawić solą i pieprzem i odstawić na ok 20 min.
    W tym czasie przygotować sos:Do rondla wlać śmietankę,sok z cytryny i śmietanę.Zagotować.
    W szklance dokładnie wymieszać mąkę z wodą tak, żeby nie powstały grudki,a następnie dolać do rondla i poczekać aż zgęstnieje.
    Na patelni usmażyć kawałki łososia, po czym dodać je do rondla wraz z garścią koperku.
    Gotować wszystko razem przez chwilę, doprawiając do smaku solą i pieprzem.
    Najlepiej smakuje makaron polany jeszcze gorącym sosem.
    Smacznego!

Porady

Do tego dania można również użyć łososia wędzonego, ale wg mnie najlepszy jest ten świeży.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Łosoś

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować