Tagliatelle z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Fileta z kurczaka dokładnie myjemy i kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej z suszonych pomidorów, przekładamy kurczaka, dodajemy kurkumę oraz curry. Po ok. 3 minutach dodajemy pokrojone w paski suszone pomidory i przepuszczony przez praskę czosnek, a także posiekaną cebulę. Całość zalewamy bulionem i dusimy aż do wyparowania ½ ilości wody. Śmietanę mieszamy z kilkoma łyżkami naszego wywaru i wlewamy z powrotem na patelnię. Doprawiamy solą i pieprzem.
W międzyczasie gotujemy w osolonej wodzie ok. 200g makaronu. Odcedzamy i łączymy z naszym sosem. Posypujemy posiekaną bazylią.
Komentarze