Tagliatelle z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Tagliatelle ugotować al dente ok. 7 min. Cukinię umyć, obrać i pokroić w podłużne cienkie paski; sparzyć krótko wrząca wodą. Cebulę obrać, pokroić w kosteczkę; podsmażyć na oliwie na złocisty kolor dodając szczyptę kurkumy. Do podsmażonej cebuli dodać ugotowany makaron i cukinię. Dobrze wymieszać. Podawać posypane gomasio (u mnie także odrobiną tartej suszonej papryczki chili).
Smacznego!
Komentarze