Tagliatelle z brokułem, serem blue i boczkiem

0 (0 ocen)

  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Wstążki Lucrezii Borgia

  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • - brokuł: 1 sztuka
    - ser pleśniowy blue: 100 gramów
    - boczek surowy wędzony chudy: 100 gramów
    - śmietana 18% do zup i sosów: 180 gramów
    - rozmaryn świeży: 1 szczypta
    - sól i pieprz do smaku: 1 szczypta
    - makaron tagliatelle: 400 gramów
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Tagliatelle z brokułem, serem blue i boczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Gotujemy różyczki brokuła w osolonym wrzątku 3-5 minut. Odcedzamy i hartujemy zimą wodą.
  • 2. Na patelni podsmażamy (maks 3 min) pokrojony w bardzo cienkie paski boczek (aby łatwiej się kroiło proponuję zamrozić boczek i dopiero wtedy kroić. Grubość pasków będzie tak cienka jak szynki parmeńskiej
  • 3. Do podsmażonego boczku dodajemy ser pleśniowy niebieski. Rozpuszczamy.
  • 4. Kolejno dodajemy śmietanę i doprawiamy pieprzem i bardzo delikatnie solą (jeśli potrzeba: boczek i ser są już słone).
  • 5. Do powstałego sosu dodajemy wcześniej ugotowane różyczki brokuła.
  • 6. Całość posypujemy szczyptą suszonego bądź świeżego rozmarynu.
  • 7. Podajemy z makaronem tagiatelle (efektownie z zielonym)
  • 8. SMACZNEGO!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Włoska Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować