Tagliatelle z algami morskimi z bazyliowym pesto

  • wyświetlono: 58 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Makaron i pesto to połączenie, które uwielbiam. Dzisiaj zapraszam na pyszne i zdrowe połączenie makaronu z dodatkiem spiruliny czyli cudownych alg morskich oraz klasycznego pesto alla genovese. Całość dopełniają słodkie pomidorki truskawkowe, szynka parmeńska i orzeszki pini.

Kasia Futka
  • 2 porcje
  • 25min

Składniki

- 200 g makaronu tagliatelle z algami morskimi
- 4 plastry szynki parmeńskiej
- 1 szklanka pomidorków truskawkowych
- 20 g orzeszków piniowych
- 1 łyżka parmezanu
- 2 łyżki oliwy z oliwek

PESTO:
- 1 drzewko bazylii
- 1 ząbek czosnku
- 40 g orzeszków piniowych
- 40 g parmezanu
- około 1/2 szklanki oliwy z oliwek
- sól i pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Tagliatelle z algami morskimi z bazyliowym pesto

  • 1. Orzeszki pini prażymy na patelni na delikatnie złoty kolor. Listki bazylii przekładamy do rozdrabniacza, dodajemy uprażone orzeszki piniowe, posiekany ząbek czosnku i połowę oliwy z oliwek. Wszystkie składniki miksujemy przez kilka sekund. Następnie dodajemy starty parmezan i dolewamy powoli pozostałą część oliwy. Na koniec pesto doprawiamy solą oraz świeżo zmielonym pieprzem.
  • 2. Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie. Pomidorki kroimy na pół i podsmażamy na oliwie (około 2 minuty) do momentu, aż skórka delikatnie się zmarszczy. Ugotowany makaron odcedzamy i mieszamy z bazyliowym pesto, dodajemy podsmażone pomidorki oraz kawałki szynki parmeńskiej. Całość posypujemy orzeszkami pini i tartym parmezanem. Życzę smacznego! :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

makaron z pestomakaron ze spirilulinątagliatelle z algami morskimi

Komentarze

Podobne przepisy

image-0el5oeb

Dodane przez: Ewelina Marcin

Spaghetti z kurczakiem i pietruszkowo-bazyliowym...

Smaczne, mocno zielone, aromatyczne...

Fasolka mamut z bazyliowym pesto

Dodane przez: anemon

Fasolka mamut z bazyliowym pesto

Prosty i ekspresowy do zrobienia...

Tagliatelle z selerowym pesto

Dodane przez: Gregorhspeed

Tagliatelle z selerowym pesto

Jedno z wielu dań kuchni śródziemnomorskiej...

Szpinakowe tagliatelle z pesto

Dodane przez: gizmo_ne

Szpinakowe tagliatelle z słonecznikowym pesto

Szybki obiad nie tylko dla wegetarian....

pesto

Dodane przez: MojeŻyciePoTrzydziestce

Spaghetti z pesto bazyliowym

Moja ulubiona, i najbardziej aromatyczna...

Tagliatelle szpinakowe z tymiankowo - pietruszkowym pesto

Dodane przez: Futka

Tagliatelle szpinakowe z tymiankowo - pietruszkowym...

Przepis na smaczny i aromatyczny,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE