Tagiatelle ze szpinakiem i ricottą
- 20 min
trochę włoskiego posmaku w kuchni, kolejny banalnie prosty przepis na makaron
- 20 min
Składniki:
- na porcję:
- duża garść makaronu
- 120 g sera ricotta,
- 200 g świeżego szpinaku,
- 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę,
- 1 mała cebula,
- 1 łyżka oliwy z oliwek,
- sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.48 (161 ocen)
Zobacz również:
Dania główneTagiatelle ze szpinakiem i ricottą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W osolonej wodzie gotujemy makaron al dente
- 2. W między czasie aa rozgrzanej patelni z oliwą dusimy cebulkę pokrojoną w piórka, kiedy będzie mięciutka dodajemy czosnek, mieszamy.
- 3. Dorzucamy rozmrożony szpinak i czekamy jak się udusi i nadmiar wody wyparuje.
- 4. Patelnię zdejmujemy z ognia i zawartość łączymy z serem ricotta. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem
- 5. Odcedzony makaron mieszamy z sosem i nakładamy na talerze. Ja dodatkowo posypałam płatkami parmezanu
Porady
Zamiast szpinaku mrożonego, zachęcam do użycia świeżego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Serek
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze