Tagliatelle ze szpinakiem i kurczakiem
Składniki:
- ok 350 g makaronu tagliatelle ( czosnkowy)
200 g szpinaku mrożonego
1 pierś z kurczaka
250 ml śmietany 18%
2 ząbki czosnku
1 łyżka masła
2 łyżki oliwy
szczypta gałki muszkatołowej
sól
pieprz
3 łyżki startego parmezanu
Tagliatelle ze szpinakiem i kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pierś z kurczaka kroimy w małą kostkę i smażymy na 2 łyżkach oliwy, doprawiamy solą i pieprzem.
Szpinak rozmrażamy na patelni razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
Doprawiamy solą i pieprzem.
Do szpinaku dodajemy śmietanę i kurczaka.
Podgrzewamy często mieszając , dodajemy szczyptę gałki muszkatołowej i doprawiamy solą i pieprzem.
Gotujemy makaron w osolonej wodzie wg instrukcji na opakowaniu. Odcedzamy i dokładnie mieszamy z sosem. Podajemy posypane parmezanem.
Porady
u mnie akurat brakło parmezanu:( i dałam zwykły ser gouda:)
Komentarze