Tagliatelle z cukinią w sosie mascarpone

  • wyświetlono: 4187 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Makaron tagiatelle z miękką, a jednocześnie chrupiącą cukinią oraz prażonymi orzechami włoskimi. Całość otulona w delikatnym, aksamitnym sosie na bazie serka mascarpone.

Mniam1

Składniki

SKŁADNIKI PODSTAWOWE Z ZESTAWU:
150g makaronu tagliatelle
250g serka mascarpone
50g orzechów włoskich

SKŁADNIK PODSTAWOWY DODATKOWY:
1 cukinia

SKŁADNIKI ROBOCZE:
sól
pieprz czarny
oliwa z oliwek
1/2 łyżeczki tymianku

Sposób przygotowania przepisu:

Tagliatelle z cukinią w sosie mascarpone

  • 1. Makaron ugotować al'dente w lekko osolonej wodzie.
    Orzechy posiekać i uprażyć na suchej patelni.
  • 2. Cukinię pociąć na paski za pomocą obieraczki do warzyw, pomijając część z nasionami. Na patelni rozgrzać oliwę i wrzucić cukinię. Kiedy znacząco zmniejszy objętość, rozetrzeć w dłoniach tymianek i dodać do cukinii. Smażyć, aż zmięknie, ale jednocześnie będzie chrupiąca.
  • 3. Zmniejszyć płomień, dodać mascarpone, wymieszać i przyprawić. Kiedy serek się rozpuści dodać uprażone orzechy. Do sosu włożyć makaron i przemieszać, aż cały oblepi się sosem. Podawać gorące. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilmakaronzdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiorzechy włoskieCukiniaszybki obiaddanie z patelnimascarponeaksamitny soskreatywne_gotowanie9

Komentarze

Podobne przepisy

Tagliatelle z łososiem w sosie śmietanowo-koperkowym

Dodane przez: Nikita

Tagliatelle z łososiem w sosie śmietanowo-koperkowym

Uwielbiam potrawy z łososia, a...

Makaron z sosem śmietankowo-koperowym

Dodane przez: magdzia44448

TAGLIATELLE Z KURCZAKIEM W SOSIE ŚMIETANKOWO-KOPERKOWYM

Delikatny smak, sos na bazie śmietany.

tagliatelle

Dodane przez: Mena

Tagliatelle z cukinią

Pyszny i na szybko... makaron...

Makaron z kurczakiem i cukinią

Dodane przez: PolskaGotuje

Tagliatelle z kurczakiem i cukinią

Makaron tagliatelle podany z kurczakiem...

Kakaowe tagliatelle w sosie z cukinii

Dodane przez: mojacalabria

Kakaowe tagliatelle w sosie z cukinii

Kakao jest bardzo wdziecznym materialem...

Bazyliowe tagliatelle z sosem cukiniowym

Dodane przez: rzelkazag

Bazyliowe tagliatelle z cukinią

Przepis od a do z wykonany w całości...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE