1.Cebulę i czosnek obieramy i siekamy. Wrzucamy na rozgrzany olej.
Czekamy aż się zeszli.
2.Dodajemy mięso mielone i czekamy aż zmieni kolor. Z papryki czerwonej usuwamy nasiona i kroimy w plasterki.
3.Paprykę dodajemy do mięsa i smażymy. Pieczarki obieramy ze skórki i kroimy w plastry. Wrzucamy na patelnie, dodajemy przyprawy, zalewamy odrobiną wody i dusimy.
4.Do gotowej masy dodajemy ketchup lub przecier pomidorowy i majonez.
Frytki smażymy lub pieczemy w piekarniku.
Przygotowujemy starty żółty ser.
5.Frytki układamy na talerzu, na które kładziemy sos z mięsa mielonego i posypujemy żółtym serem.
Komentarze