Ciasto szyszkowa Biała Dama

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto szyszkowa Biała Dama

• 1. Mleko 4 łyżki podgrzewamy z Kasią na małym ogniu,gdy Kasia się rozpuści wrzucamy masę krówkową i mieszamy do połączenia składników,ściągamy z ognia i wsypujemy ryż preparowany z muszelkami
• 2. ,wszystko dokładnie mieszamy i dzielimy na 2 części wykładamy połowę masy "szyszkowej"do tortownicy u mnie okrągła 22 cm.
• 3. Foremkę najlepiej wyłożyć papierem do pieczenia,spód oraz boki osobnym paskiem papieru.Całość ugniatamy łyżką,wyrównujemy,wkładamy do lodówki,zabieramy się za masę.
• 4. Mleko 0,5 szkl.podgrzewamy z cukrami,u mnie tylko z cukrem waniliowym.
  Masło ucieramy na puch i partiami dodajemy raz ciepłe mleko z cukrami,raz sypkie mleko w proszku cały czas miksując do wykończenia wszystkich składników.
  Tak przygotowaną masę wylewamy na "szyszkowy spód"
• 5. i przykrywamy drugą połową masy "szyszkowej".
• 6. Przyznam się Wam,że miałam mały problem z tą górą,więc zrobiłam tak odrysowałam sobie na papierze do pieczenia okrąg mojej tortownicy wyłożyłam masę "szyszkową"i włożyłam na deseczce drewnianej do zamrażalnika na ok.30-45 min,a tortownicę na ten czas do lodówki.
  Następnie tak schłodzoną masę spokojnie nałożyłam na górę,odkleiłam papier i docisnęłam lekko.
  
  Ciacho najlepsze jest następnego dnia,ale jak wiecie jestem strasznym łakomczuchem,tak więc kroiłam jeszcze w tym samym dniu,ale Wam polecam,aby jednak przez noc stało ciacho w lodówce ;-)