Szynka z rozmarynem
- 4 godz.
Składniki:
- 1 kg mięsa gulaszowego
1 łyżeczka peklosoli
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru pudru
100 ml wody
4 ząbki czosnku
Szczypta gałki muszkatołowej
1 łyżeczka majeranku
1 płaska łyżeczka rozmarynu
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSzynka z rozmarynem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso kroimy na kawałki i lekko rozbijamy. Dodajemy sole, cukier, wodę i pozostałe przyprawy.
Czosnek kroimy w drobną kostkę lub przeciskamy przez praskę i dodajemy do mięsa. Wszystko dobrze mieszamy ręką. Gotową masę układamy ściśle w woreczku, zamykamy, wkładamy do szynkowaru i pozostawiamy na 1 dzień w lodówce. Po tym czasie, szynkowar wkładamy do gotującej się wody z łyżką octu (wody ma być 1 cm powyżej masy w szynkowarze) i gotujemy przez 2h na małym ogniu. Po upływie tego czasu, szynkowar wyjmujemy z garnka, w którym się gotował i wstawiamy do garnka z zimną wodą. Pozostawiamy na 2-4 h. Wyjmujemy i wstawiamy do lodówki na 1 dzień. Następnego dnia szynkowar otwieramy, wyjmujemy woreczek z szynką i kroimy szynkę na plastry.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Darmowa dostawa oraz próbki i prezenty w każdym zamówieniu. Nie wiesz jaki kosmetyk wybrać dla swojej skóry? W Topestetic możesz skorzystać z bezpłatnej porady kosmetologów przez czat, mailowo lub telefonicznie — a także w gabinecie na warszawskim Wilanowie. Sprawdź na topestetic.pl
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Szynka szpikowana rozmarynem i czosnkiem
Pieczenie to niewątpliwie idealny pomysł na świąteczny, uroczysty obiad. Są soczyste, kruche i wyraziste w smaku. W mojej dzisiejszej szynce zamknęłam aromat czosnku i rozmarynu. Do tego słodka marchew, która idealnie tutaj pasje. Całość smakuje rewelacyjnie. Polecam!
Szynka długodojrzewająca
W przepięknym kolorze, o cudownym smaku. Wędlina domowej roboty, która cały czas zachwyca. I ten kolor, i ten zapach, i ten smak. Najlepsza domowa wędlina tego typu jak dla mnie. Długodojrzewająca, aromatyczna, przesycona ziołami. Idealna na Święta, idealna by zaskoczyć rodzinę szynką domowej roboty
Komentarze