SZYNKA WIEPRZOWA W SOSIE GRZYBOWYM

  • wyświetlono: 3679 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Aromatyczne, delikatne mięso w sosie

16114739_829220837220082_9133575210535347110_n
  • 6 porcje
  • 120min

Składniki

1 kg szynki wieprzowej
4 szklanki bulionu warzywnego
3 garście grzybów mrożonych (np. borowiki)
sól
pieprz
tymianek
2-3 łyżki mąki
1 cebula
olej

Sposób przygotowania przepisu:

SZYNKA WIEPRZOWA W SOSIE GRZYBOWYM

  • 1. Mięso kroimy, tłuczemy i przyprawiamy solą, pieprzem. Posypujemy mięso mąką. Na rozgrzanym oleju podsmażamy mięso z obu stron. Usmażone mięso przekładamy do garnka. Zalewamy bulionem tak aby zakryć kawałki mięsa.

    Cebulę kroimy w pół plastry i podsmażamy ją wraz z tymiankiem na oleju na którym podsmażaliśmy wcześniej mięso. Dodajemy grzyby i podsmażamy aż woda wyparuje. Cebulę z grzybami przekładamy do mięsa i dusimy wszystko ok 90 minut. Przyprawiamy solą i pieprzem mięso w czasie duszenia aby sos nabrał smaku. Jeżeli sos wyszedł zbyt gęsty możemy dodać więcej bulionu.

    Mięso najlepiej smakuje na gorąco.

Zobacz też inne przepisy na szynkę wieprzową.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsogrzybyobiadszynka wieprzowa

Komentarze

Podobne przepisy

Szynka z cieciorką w sosie grzybowym

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Szynka z cieciorką w sosie grzybowym

Bardzo aromatyczna propozycja na...

pulpety

Dodane przez: Bo-Bożena

Pulpety wieprzowo-drobiowe w sosie grzybowym

Delikatne pulpety w aromatycznym...

grzyby, polędwiczki i śmietana

Dodane przez: bella81

Polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowo-grzybowym

Gdy sezon grzybowy wree... Mąż...

Karczek w sosie grzybowym

Dodane przez: Agiatis

Karczek w sosie grzybowym

Ten rodzaj mięsa uwielbiam, smażony,...

Frykadelki wieprzowe w sosie grzybowym

Dodane przez: Wioleczka1

Frykadelki wieprzowe w sosie grzybowym

Polecam danie na rodzinny obiad

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE