szynka w warzywnej potrawce

  • wyświetlono: 458 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Prosty w przygotowaniu pożywny obiad. Zdrowy i syty- zawiera dużo warzyw i kaszę. Można podać z surówką.

28695223_334377100384945_578555202_o
  • 120min

Składniki

1 kg szynki wieprzowej
200 g pieczarek
kilka różyczek brokuła
2 cebule
1/2 dużego strąka czerwonej papryki
pół selera
2 woreczki kaszy gryczanej białej
koperek
ziele angielskie
liść laurowy
wegeta
sól
pieprz
ostra i słodka papryka
2 ząbki czosnku
łyżka mąki
łyżka kwaśnej śmietany
tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

szynka w warzywnej potrawce

  • 1. Mięso pokroić na mniejsze kawałki, natrzeć czosnkiem i przyprawami. Owinąć w folię spożywczą i odstawić do lodówki na noc.
  • 2. Tłuszcz rozgrzać, wrzucić pokrojoną w piórka cebulę. chwilę podsmażyć i dodać mięso. Kiedy się zarumieni przewrócić na drugą stronę i zarumienić. Podlać szklanką letniej wody, dodać liść laurowy i ziele angielskie. Przykryć rondel pokrywką i dusić aż będzie prawie miękkie. Dodać paprykę pokrojona w kostkę, starty na grubych oczkach seler, plasterki pieczarek i kawałki brokuła. Dusić jeszcze około 10 minut. Mąkę wymieszać ze śmietaną i odrobiną zimnej wody i zagęścić sos. Doprawić do smaku. Kaszę ugotować w osolonej wodzie na sypko. Mięso podawać z kaszą, posypane koperkiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsopieczarkizdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadkaszasezonowe_przysmakipaprykaszynkagulaszbrokułobiadsosgryczana

Komentarze

Podobne przepisy

image-1th4lax

Dodane przez: xamelka1

Potrawka warzywna z pieczarkami

Kolorowa ,smaczna warzywna potrawka...

Potrawka drobiowo-warzywna z ryżem

Dodane przez: Konto nieaktywne

Potrawka drobiowo-warzywna z ryżem

Smaczne, syte, jednogarnkowe danie....

potrawka z szynki

Dodane przez: capri

potrawka z szynki wg Ewy

Bardzo ekonomiczne i syte danie,...

potrawka warzywna z pęczakiem

Dodane przez: matrosik

Potrawka warzywna z pęczakiem

smaczne i zdrowe jedzonko dla wegetarian...

Potrawka warzywna

Dodane przez: RedakcjaPP

Potrawka warzywna

Wymyśliłam ją specjalnie dla moich...

Gtowa potrawka.

Dodane przez: Konto nieaktywne

Potrawka warzywna a'la ratatuj.

Sezonowa potrawa nie tylko dla...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE