SZYNKA W SOSIE Z PIECZARKAMI I MARCHEWKĄ

  • wyświetlono: 415 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszny sos - idealny do ziemniaków i kopytek. :)

44262508_250283372311484_5660960856851087360_n
  • 3 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

60 dag szynki wieprzowej,
2 średniej wielkości marchewki,
30 dag pieczarek,
średniej wielkości cebula,
500 ml bulionu,
łyżka oleju,
2 liście laurowe,
3 ziarna ziela angielskiego,
sól,
pieprz,
1/2 łyżeczki słodkiej papryki,
łyżeczka majeranku,
czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej +odrobina zimnej wody do zagęszczenia sosu.

Sposób przygotowania przepisu:

SZYNKA W SOSIE Z PIECZARKAMI I MARCHEWKĄ

  • 1. Mięso myję i osuszam, kroję w kostkę. Podsmażam na rozgrzanym oleju z posiekaną cebulą i przyprawami - solą, pieprzem, papryką i majerankiem.
    W międzyczasie pieczarki kroję w plasterki, marchewkę w półplastry.
    Kiedy mięso lekko się podsmaży dodaję pieczarki, smażę do momentu wyparowania z nich nadmiaru wody.
    Całość zalewam bulionem, dodaję liście laurowe, ziele angielskie i marchewkę, gotuję pod przykryciem na małym ogniu około 45 minut.
    Na koniec sos zagęszczam mąką rozrobioną w odrobinie zimnej wody, w razie potrzeby doprawiam do smaku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sos z szynkiszynka w sosie

Komentarze

Podobne przepisy

PIERŚ KURCZAKA W SOSIE Z MARCHEWKĄ I KOPERKIEM

Dodane przez: magdzia44448

PIERŚ KURCZAKA W SOSIE Z MARCHEWKĄ I KOPERKIEM

Delikatna pierś kurczaka w kremowym...

schab z warzywami

Dodane przez: magdzia44448

Schab w sosie z marchewką i porem

Ciekawa propozycja obiadowa z naszym...

pulpety

Dodane przez: kamila19851

Indycze pulpety w pysznym sosie z groszkiem...

Mięciutkie pulpeciki z sosie. Dodatek...

Kurczak w kremowym sosie z marchewką i suszonymi pomidorami

Dodane przez: Cukiereczek

Kurczak w kremowym sosie z marchewką i suszonymi...

Pyszny i kremowy sos, który powstaje...

Filet z kurczaka w lekkim sosie z marchewką i groszkiem

Dodane przez: Reniutka

Filet z kurczaka w lekkim sosie z marchewką...

Szybkie, niezwykle proste w przygotowaniu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE