Szynka w sosie chrzanowo-koperkowym

15 min

Konto nieaktywne

Mięso piekę zawsze w większej porcji niż jest mi to potrzebne na obiad. Raz, że mięso pieczone w małych kawałkach jest suche. Dwa - jak już mam upieczone mięso dzielę je na porcje i mrożę

15 min

Składniki:

4 plastry upieczonego mięsa od szynki *
1/2 szklanki słodkiej 18 % śmietanki
1 łyżka mąki
2 łyżka masła
1 szklanka wywaru warzywnego ( może być z kostki rosołowej)
2 łyżki tartego chrzanu
4 łyżki pokrojonego koperku
sok z cytryny
szczypta cukru

Wystaw ocenę:

4.5 (166 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Szynki

Szynka w sosie chrzanowo-koperkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. W rondelku rozpuścić masło. Wsypać koper i mieszając chwilę smażyć . Dodać mąkę i wymieszać. Rozprowadzić śmietanką zmieszaną z chłodnym bulionem cały czas mieszając .Dodać chrzan. Doprawić do smaku odrobiną soku z cytryny i cukru.
2. Mięso podgrzewamy albo bezpośrednio w sosie albo na patelni podlewając kilkoma łyżkami wywaru warzywnego.

Porady

* mięso ( np. 1,5 kg) pieczemy po uprzednim natarciu pasta przyprawową (2 łyżki oleju, 2 łyżeczki papryki mielonej, 1 łyżka majeranku, 1/2 łyżeczki pieprzu mielonego)

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mięso Szynka Wieprzowina

Inne przepisy tego użytkownika

Kapusta z grzybami

Galaretki z kurczaka

Kawa dla Świętego Mikołaja

Wigilijny kompot z suszonych owoców najprostszy

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

4.95 (207 ocen)

4.95 (207 ocen)

Szynka w chrzanowo-koperkowym sosie

2milutka Takie duszone mięsko w aromatycznym sosie chrzanowo-koperkowym będzie świetną propozycją na nieskomplikowany dobry obiad.Podawać z młodymi ziemniaczkami. 55 min