SZYNKA W KAPUŚCIE KISZONEJ
- 2 godz. 30 min
Składniki:
- 1,5-2 kg mięsa szynka wieprzowa bez kości
1 kg. kapusty kiszonej
1 duża marchewka
2 cebule
1 śmietana 12% (duża)
1 sos pieczeniowy jasny
2-3 krople sosu sojowo-grzybowego
3 ziela angielskie
2 liście laurowe
sól, pieprz
2 łyżki oleju
DO PRZYPRAWIENIA MIĘSA:
sól, pieprz,
zioła prowansalskie
papryka słodka
przyprawa do mięs
Wystaw ocenę:
4.47 (202 ocen)
Szynka w kapuście kiszonej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę wypłukać, pokroić na mniejsze kawałki, dodać do niej liście, ziele, pieprz, sól, cebule w półplasterki,skropić 2 łyżkami oleju--wymieszać. Marchew zetrzeć na grubej tarce. W śmietanie rozmieszać sos pieczeniowy, dodać sos sojowo-grzybowy.W naczyniu żaroodpornym układamy 1/2 kapusty,,plastry mięsa (wcześniej przyprawione),,startą marchewkę,,pozostałą część kapusty,, całość zalać przygotowanym sosem śmietanowym. Pieczemy około 2 godzin.
Porady
Mięso można przyprawić na noc wtedy bardziej najdzie przyprawami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze