Szynka po królewsku
Składniki:
- 10 plastrów gotowanej szynki
20 dag pasztetu z drobiu
1/2 kostki masła
1 szkl. kwaśnej śmietany kremówki
kieliszek koniaku
pieprz
sól
2-3 szklanki galarety mięsnej
zielenina i pomidor do przybrania
Szynka po królewsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Miękkie masło i pasztet ubijamy w mikserze na jednolitą masę.
- 2. Śmietanę ubijamy ze szczyptą soli na gęsty krem i dodajemy do masła z pasztetem. Mieszamy, wlewamy koniak. Delikatnie doprawiamy do smaku.
-
3.
Na plastry szynki nakładamy porcje kremu, szynkę zwijamy w ruloniki i układamy na półmisku. Między ruloniki wkładamy cząstki pomidora i zieleniny. Zalewamy galaretą, by porcje zostały przykryte. Wkładamy do lodówki, aby
galareta stężała.
Komentarze