Szynka po bałkańsku
moje
- 50 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pyszna szynka z warzywami w aromatycznym sosie. Idealnie komponuje się z dodatkiem ryżu, makaronu czy też kaszy jaglanej. Serdecznie polecam nam smakowało bardzo :)
- 50 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 800 g szynki wieprzowej
350 g pieczarek
czerwona papryka
czerwona cebula
puszka pomidorów krojonych
2-3 łyżki mąki
pieprz
sól
oliwa do smażenia
mąka do obtoczenia ok 3 łyżki
natka pietruszki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Szynka po bałkańsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Szynkę kroimy w paseczki obtaczamy w mące. W garnku rozgrzewamy oliwę i wrzucamy mięso, obsmażamy na złoto. Podlewamy wodą zimną.
- 2. Dodajemy cebulę pokrojoną w piórka, paprykę pokrojoną w kosteczkę, pieczarki pokrojone w grubsze plasterki oraz pomidory z puszki. Dusimy całość na wolnym ogniu.
- 3. Pod koniec gotowania zagęszczamy mąką rozpuszczoną w 1/2 szklanki zimnej wody. Całość przyprawiamy.
- 4. Pietruszkę siekamy i dodajemy do mięsa.
- 5. Życzę smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cebula Mięso Papryka Pieczarki Pomidory w puszce Szynka Wieprzowina MakaronInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Schab po bałkańsku
Ciekawe połączenie dużej ilości warzyw i schabu, u nas podawane z ryżem, ale smakuje równie wyśmienicie z pajdą domowego chleba, ziemniakami i każdym rodzajem kaszy. Można by się pokusić o wykonanie plenerowe tego dania i weekendowe pichcenie w kociołku, bo biesiadowanie i wspólne jedzenie to idealn
Komentarze