Szynka pieczona z mozarellą, pomidorami i oliwkami
- 15 min
Na niedzielny obiad z reguły przygotowuję jakieś mięso, ale staram się robić coś w miarę szybkiego :) Tą szynkę przygotujemy bardzo szybko a po upieczeniu otrzymamy pyszne, kruche i aromatyczne mięso.
- 15 min
Składniki:
- 70 dkg surowej szynki
10 zielonych oliwek
1 pomidor
ser mozarella
8 łyżek rosołu
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka marynaty do mięs klasycznej
1 łyżeczka czosnku granulowanego
1 łyżka tymianku
pieprz kolorowy świeżo mielony
Wystaw ocenę:
4.5 (148 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSzynka pieczona z mozarellą, pomidorami i oliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso myjemy, osuszamy, rozbijamy tłuczkiem (jeśli jest grube to nadkrawamy i rozkładamy tak by mieć płat mięsa dający się spiąć po napełnieniu).
- 2. Oliwę mieszamy z przyprawami, smarujemy z obu stron mięso i wkładamy do lodówki na godzinę.
- 3. Oliwki przekrawamy na pół, ser na plasterki, pomidor obieramy i kroimy na ćwiartki.
- 4. Na środku mięsa rozkładam pomidory, oliwki i połowę sera. Mięso spinamy wykałaczkami i przekładamy do naczynia żaroodpornego (wykałaczkami od spodu).
- 5. Podlewamy rosołem i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 st. C przez 50 minut. Po tym czasie na mięsie układamy pozostały ser i pieczemy jeszcze 10 minut (również pod przykryciem).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_05-2013Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze