Szynka pieczona z młodą kapustą
- 30 min
Tak podana szynka to doskonały pomysł na beztłuszczowy i łatwy do przygotowania niedzielny obiad z dodatkiem pysznej i aromatycznej młodej kapusty :)
- 30 min
Składniki:
- Składniki na około 6 porcji:
800 g szynki surowej
duża cebula
duża marchewka
100 g młodej kapusty
2 łyżeczki przyprawy do dań kucharek
1 łyżeczka posiekanej świeżej kolendry
1 łyżeczka gorczycy białej
pieprz kolorowy świeżo mielony
3 łyżeczki mąki pszennej
torebka do pieczenia
Szynka pieczona z młodą kapustą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Szynkę myjemy, osuszamy, kroimy w kostkę.
- 2. Cebulę kroimy w ćwiartki, marchewkę w plastry. Kapustę drobno kroimy.
- 3. Wszystko wrzucamy do torebki do pieczenia, wsypujemy przyprawy i mąkę.
- 4. Torebkę zamykamy dołączonym do niej żaroodpornym klipsem.
- 5. Delikatnie obracając rozprowadzamy przyprawy na mięsie, całość wkładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy na najniższym poziomie piekarnika w 190 st. C przez około 70 minut (przez pierwsze 35 minut piekłam z termoobiegiem a następnie bez).
Komentarze