Szynka pieczona z majerankiem
- 2 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
Krucha, soczysta, aromatyczna szynka. Można ją podać na gorąco z żurawiną lub sosem jabłkowym albo na zimno, pokrojoną w plasterki. Pyszna!
- 2 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- szynka wieprzowa w kształcie kulki ok 1,2kg
3 płaskie łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu
1 łyżeczka papryki słodkiej
szczypta gałki muszkatołowej
1 łyżka majeranku
2 ząbki czosnku
2 łyżki oleju
nitka wędliniarska
rękaw do pieczenia
Wystaw ocenę:
4.5 (158 ocen)
Szynka pieczona z majerankiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso umyć, osuszyć. Natrzeć solą, posiekanym czosnkiem, przyprawami, polać olejem, włożyć od miski, przykryć i wstawić do lodówki na 12-24h.
Przed pieczeniem szynkę obwiązać nitką, włożyć od rękawa (brzegi folii związać), umieścić w formie do pieczenia. Wstawić do nagrzanego piekarnika (180st.C), piec 30 minut, następnie folię rozciąć od góry i rozchylić, piec jeszcze 40 minut.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze