Szynka pieczona z goździkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Szynkę opłukać pod bieżącą wodą a następnie osuszyć papierowym ręcznikiem.
Naciąć od góry w kratkę.
Sól, cukier, paprykę, czosnek oraz pieprz wsypać do miski. Przemieszać.
Dodać olej i dokładnie razem wymieszać.
Mieszanką natrzeć szynkę.
W nacięcia włożyć goździki.
Szynkę przełożyć do rękawa do pieczenia.
Posypać ziarnami ziela angielskiego i obłożyć liściem laurowym.
Zamknąć i pozostawić na noc w lodówce.
Po tym czasie wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 1 godzinę w 190 st C.
Po upieczeniu dokładnie ostudzić.
Komentarze