Szynka pieczona z dodatkiem ziół
Przepisy Online
- 48 godz.
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Pieczone mięsa wspaniale smakują nie tylko na święta, ale też na co dzień. Smaczna, pachnąca szynka upieczona z dodatkiem aromatycznych przypraw w domowym piekarniku smakuje nie tylko z pieczywem. Ciepłą szynkę, pokrojoną w grube plastry, polaną sosem możemy zjeść na obiad. Dzięki temu, że szynka przed pieczeniem jest moczona w solance, zyskuje na kolorze kruchości i smaku.
- 48 godz.
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- szynka (ok.1,1 kg)
5 ząbków czosnku
2 liście laurowe
5 ziaren ziela angielskiego
kilka ziaren pieprzu
3 łyżki soli
4 łyżki majeranku
1 łyżka tymianku
50 ml oleju
0 (0 ocen)
Szynka pieczona z dodatkiem ziół - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zagotowujemy wodę, rozpuszczamy w niej sól, dodajemy liście laurowe, ziele angielskie, pieprz, rozgniecione ząbki czosnku i zostawiamy do ostudzenia. Szynkę myjemy, umieszczamy w garnku i zalewamy osoloną wodą, tak aby mięso było całkowicie zanurzone. Odstawiamy na dwie doby do lodówki. W trakcie moczenia odwracamy szynkę.
-
2.
Wyjmujemy szynkę z solanki, osuszamy. Owijamy mięso sznurkiem nadając mu odpowiedni kształt, posypujemy majerankiem, tymiankiem i zmielonym pieprzem.
Umieszczamy szynkę w formie do pieczenia lub naczyniu żaroodpornym, podlewamy szklanką wody i olejem. Pieczemy (bez przykrycia) w nagrzanym do 180 -185°C piekarniku przez 1 godzinę i 10 minut. Podczas pieczenia 2-3 razy polewamy pieczone mięso płynem, spod szynki, a w razie konieczności dolewamy wodę.
Porady
Jeżeli szynka jest większa, to odpowiednio wydłużamy czas pieczenia, w zależności od wagi szynki, przyjmując 1 godzina pieczenia na 1 kg wagi.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na kosmetyki dostępny na koicosmetics.pl. Oferta nie dotyczy zestawów. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Dieta cukrzycowa Święta Wielkanoc Boże narodzenie Impreza Wielkanoc Pieczenie KolacjaPodobne przepisy
Komentarze