Szynka pieczona peklowana
Składniki:
- 0,9 kg szynki kulki
2 liście laurowe
4 ziarenka ziela angielskiego
3 ziarenka jałowca
2 łyżki soli peklowej
Marynata:
4 łyżki oleju
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżki wody
1 łyżeczka majeranku
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
szczypta ostrej papryki
1/2 łyżeczki zmielonego pieprzu
główka czosnku
cebula
5 (167 ocen)
Szynka pieczona peklowana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zagotować ok 2 l wody z dodatkiem ziela ang, jałowca i liści laurowych oraz soli peklowej, ostudzić. Szynkę umyć. Do szklanego naczynia przełożyć mięso i zalać przegotowaną, ostudzoną wodą aby w całości było zakryte. Mięso odstawiamy na 3-4 dni w chłodne miejsce. 2 razy dziennie obracamy. Dzień przed pieczeniem przygotowujemy marynatę: wszystkie składniki mieszamy. Mięso osuszamy, wiążemy nicią i dokładnie nacieramy marynatą. Wkładamy do lodówki. Na następny dzień przekładamy do rękawa, dodajemy, pokrojoną w ćwiartki cebulę i przekrojony w poprzek czosnek. Pieczemy godzinę w 180st. Na 20 min przed końcem pieczenia rozcinamy rękaw aby mięso się przyrumieniło. Po wyjęciu odstawić na kilkanaście minut.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów Elle; Glamour; Viva.
Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 30% na nowoczesne meble, lampy i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na kare24.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze