Szynka nadziewana w galarecie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1. Pieczarki obieramy, myjemy, ścieramy na tarce o dużych oczkach i smażymy na połowie masła. Białą część pora kroimy w paski. Podsmażamy na drugiej patelni. Wsypujemy do pieczarek i mieszamy. Jajka gotujemy na twardo i kroimy w kostkę.
Mieszamy z porem i pieczarkami. Dodajemy majonez i doprawiamy solą i pieprzem.
2.Farsz nakładamy na plastry szynki, zwijamy w ruloniki i układamy na półmisku.
3.Kostkę rosołową rozpuszczamy we wrzątku, wsypujemy żelatynę. Stygnącą galaretą zalewamy roladki. Dekorujemy. Gdy ostygnie, wstawiamy do lodówki, żeby stężała.
Komentarze