Szynka i baleron
- 2 godz.
Składniki:
- składniki :
szynka surowa około 2,5 kg
baleron około 2,5 kg
przyprawy:
12 dag peklosoli, 2 łyżeczki cukru, 1 łyżeczka czarnego pieprzu, 1 łyżeczka ziołowego pieprzu, 20 ziaren jałowca, 5 ząbków czosnku.
Szynka i baleron - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przyprawy zalać 2 litrami wody, zagotować. Po ostudzeniu dodać peklosól. Mięso włożyć do solanki, peklować ok. 7 dni. Po tym czasie wyjąć z zalewy i osuszyć. Mięso można umieścić w osłonce lub siatce. Wędzimy w gorącym dymie około 3 godzin, następnie parzymy w 80 stopniach około 1,5 godziny
Porady
Jeśli chcemy zrobić tylko jeden rodzaj mięsa podane zioła dzielimy na pół
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Wprowadź kod online lub pokaż go w jednym z ponad 230 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Podobne przepisy
Komentarze