Szynka gotowana - domowa

  • wyświetlono: 1568 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Idealna szynka jako wędlina na kanapkę. Sprawdza się na ciepło do obiadu jak i na zimno na kanapkę.

Anitka0804
  • 100min

Składniki

1 kg szynki surowej wieprzowej
1 łyżeczka pieprzu
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka majeranku
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka kminku
3 łyżki oleju rzepakowego

siatka na szynkę


Zalewa:
2 litry wody
2 łyżki soli
liście laurowe
ziele angielskie
2 ząbki czosnku

Sposób przygotowania przepisu:

Szynka gotowana - domowa

  • 1. Mięso myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Sól i przyprawy mieszamy z olejem. Mięso wkładamy do siatki. Nacieramy z każdej strony.Wkładamy do garnka, przykrywamy i odstawiamy w chłodne miejsce na 24 godziny. Składniki na zalewę mieszamy w kolejnym garnku. Szynkę umieszczamy w zalewie i doprowadzamy do wrzenia. Gotować ok. 1 1/2 godziny. Studzimy mięso w zalewie.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylaczosnekurodzinyprzystawkiWielkanocprzekąskiświętakomuniaszynka gotowanana ciepłokarnawałboże narodzenieziele angielskieprzyjęciana zimnowalentynkina śniadaniedo obiaduimieninychrzcinyna kolacjenowy rokdomowe wędlinyNa kanapkętata mnie nauczyłdomowe wyrobydomowa szynkaregionalne danieliście lauroweweseladożynkichrzest świętystypaPokochaj_olej_rzepakowyszynka domowa gotowanaszynka gotowana w siatcetradycyjna szynka gotowana

Komentarze

Podobne przepisy

Jajka z gotowaną szynką

Dodane przez: katarzynka455

Jajka z gotowaną szynką

Szybkie i smaczne jajeczka.

Domowa wędlina - kruchy schab gotowany 10 minut

Dodane przez: Konto nieaktywne

Domowa wędlina - kruchy schab gotowany 10...

Domowa wędlina - kruchy schab gotowany...

image-18ea1ln

Dodane przez: Konto nieaktywne

DOMOWA SZYNKA WIEPRZOWA Z SZYNKOWARU

Domowa wędlina nie ma sobie równych!

image-2amlq3w

Dodane przez: beti27s

Domowa szynka pieczona

Przepis na tą soczystą,mięciutką...

Pikantna szynka domowa

Dodane przez: Iwona75

Pikantna szynka domowa

Macerowana na ostro szynka, gotowana...

szynka

Dodane przez: hania2103

Szynka gotowana

bardzo delikatna i krucha, bardzo...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE