Szynka drobiowa z pastą z pietruszki zielonej ze szynkowara - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Składniki marynaty wymieszać ze sobą.
2.Piersi z kurczaka oczyścić, każdą przekroić wzdłuż na pół, aby powstał płat mięsa. Mięso dodać do marynaty, włożyć do lodówki na 12h.
3.Zieloną pietruszkę drobno posiekać, wymieszać z 2 łyżkami marynaty spod mięsa.
4.Płaty mięsa posmarować pastą z zielonej pietruszki, zwinąć.
5.Mięso umieścić w woreczku, zawiązać, a następnie włożyć do szynkowara. Szynkowar umieścić w wysokim naczyniu, zalać wodą do wysokości mięsa w szynkowarze. Parzyć w temperaturze 80 st C ok 1,5h.
Komentarze