REKLAMA

Szynka domowa krucha

wyświetlono: 1130 | dodany do książki kucharskiej: 9 | polecenia: 1

Tajemnica tkwi w marynacie.

opublikowany: 05.04.2016
Udostępnij Pinterest

Składniki:

  • 1,5 kg surowej szynki wieprzowej
    10 liści laurowych
    10 kulek ziela angielskiego

    Marynata:
    1/3 szklanki octu jabłkowego
    3 łyżki oleju rzepakowego
    2 łyżeczki soli peklowej
Ocena:

(średnia 5 z 144 głosów)

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • Szynka domowa marynowanie 1. Szynkę umyć, osuszyć nakłuć gęsto i głęboko wykałaczką .
    Składniki marynaty wymieszać, polać mięso umieszczone w misce i wymasować, wygnieść, aby marynata dotarła w środek. obłożyć listkami laurowymi i zielem. Przykryć folią spożywczą i odstawić do lodówki na minimum dobę, najlepiej na dwie. Kilka razy obrócić mięso aby się równomiernie zamarynowało.
  • 2. Przełożyć szynkę do naczynia żaroodpornego z pokrywką. Piec przez pół godziny w 180*C, potem temperaturę zmniejszyć do 160*C i piec jeszcze godzinę.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Habibi Chi DSC_3377_Perfect365

Domowa szynka

Najlepsze wędliny to te robione samemu. Pyszna, soczysta i naprawdę bardzo łatwa w przyrządzeniu wędlinka.

kategoria: Wędliny Szynki opublikowany: 22.01.2018 | wyświetlono: 2822 Książki kucharskie: 11 | Polecenia: 0
Dodane przez: jankowska jankowska

KRUCHA SZYNKA

Ta szynke pieke specjalnie dla moich synow.przepadaja za nia.

kategoria: Dania główne opublikowany: 16.03.2016 | wyświetlono: 1858 Książki kucharskie: 14 | Polecenia: 0
Dodane przez: martynaprzewlocka 20170405_175904

Szynka domowa z szynkowara

Szynka domowa z szynkowara to wędlina, w sam raz na śniadanie.

kategoria: Wędliny Szynki opublikowany: 29.04.2017 | wyświetlono: 80183 Książki kucharskie: 20 | Polecenia: 0
Dodane przez: bieniaszka bieniaszka

Szynka gotowana - domowa

Wyjątkowa szynka na wyjątkową okazję :-)

kategoria: Przystawki Wędliny Szynki opublikowany: 16.07.2014 | wyświetlono: 7705 Książki kucharskie: 16 | Polecenia: 1

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE