pierś z kurczaka
mała cukinia
kilka różyczek brokuła
pół czerwonej papryki
kawałek białej części pora
oliwa do smażenia
zioła prowansalskie
200 ml kremówki lub jogurtu greckiego
sól, pieprz
Spaghetti z kurczakiem, brokułami i cukinią w sosie śmietankowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pierś kroimy drobno i przyprawiamy ulubioną przyprawą z odrobiną oliwy. Wkłądamy do lodówki na czas przygotowania pozostałych składników.Brokuły gotujemy w osolonej wodzie z odrobiną cukru. Jak lekko zmiękną, wrzucamy do zimnej wody i pozostawiamy do ostudzenia. Odcedzamy. Resztę warzyw kroimy drobno, podsmażamy na oliwie z przyprawami. Mięso smażymy, dodajemy do warzyw wraz z brokułem, wlewamy śmietankę/jogurt. Zagotowujemy. Podajemy z makaronem ugotowanym al dente.
Komentarze