Szybkie spaghetti po bolońsku
- 30 min
Poczuj pyszny włoski smak na talerzu, w krótką chwilę w swoim domu!
- 30 min
Składniki:
- 300 g mielonego mięsa wieprzowego
4 średnie pomidory
1 mała cebulka
50 g koncentratu pomidorowego
2 łyżki stołowe jogurtu naturalnego
1 jajko
200 g makaronu muszelki
1 łyżka stołowa oleju rzepakowego
sól
pieprz
majeranek
bazylia
Szybkie spaghetti po bolońsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulkę pokroić w drobną kostkę, następnie dodać do mięsa, razem z jajkiem oraz solą, pieprzem i majerankiem dla smaku- całość wymieszać.
- 2. Na rozgrzaną patelnię wlać olej rzepakowy, następnie mięso mielone. Pomidory pokroić w kostkę i dodać do zarumienionego mięsa.
- 3. Do gotującego się dania dodać koncentrat pomidorowy i jogurt naturalny, całość wymieszać i gotować na małym ogniu przez 7 minut. Pod koniec gotowania dodać łyżeczkę suszonej bazylii.
- 4. Makaron wsypać do gotującej się, osolonej wody, na około 7-8 minut.
- 5. Gotowe danie można podawać ze świeżą bazylią oraz startym serem, wedle uznania.
Porady
Zamiast świeżych pomidorów, można użyć pomidorki w puszcze- ok. 200 g. Dodatkowo makaron muszelki, można zamienić z innym (nitki, świderki, penne itd.) Porcja jest doskonała na 3 osoby.
Komentarze