Szybkie racuchy z jabłkami
kuchnia-marty.pl
- 25 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Nie macie pomysłu na obiad lub słodki podwieczorek? Szybkie racuchy z jabłkami to idealna propozycja dla Was. Puszyste, delikatne z kawałkami jabłek zasmakują nie tyko najmłodszym. Zamiast jabłek możecie użyć truskawek, borówek lub rabarbaru!
- 25 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na ciasto:
3 łyżki cukru
1 małe opakowanie cukru z wanilią lub wanilinowego
1 jajko
1 szklanka mleka 3,2%
2 szklanki mąki tortowej
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 szczypta soli
Dodatkowo:
2 jabłka
olej do smażenia
cukier puder do posypania
Wystaw ocenę:
4.82 (193 ocen)
Szybkie racuchy z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie:
W misce ucieramy jajko z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. W drugiej misce łączymy mąkę z proszkiem do pieczenia i solą. Na zmianę do masy jajecznej dodajemy po odrobinie mąki i mleka – cały czas miksując ciasto.
Ciasto odstawiamy na kilka minut.
W międzyczasie obieramy jabłka, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w plasterki. Owoce dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej i łyżką nakładamy porcje ciasta (tworząc małe placuszki) smażymy na małym ogniu z dwóch stron aż się ładnie zarumienią.
Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Racuchy na kefirze z jabłkami
Racuchy to mój przysmak z dzieciństwa. Moja mama często robiła te placuszki właśnie na kefirze, rzadziej z dodatkiem drożdży. Uwielbiam zapach, który unosi się w domu podczas ich smażenia :) Racuszki można podać na śniadanie lub na podwieczorek. Jeśli lubicie, jabłka przed dodaniem do ciasta można...
Komentarze