szybkie gołąbki bez zawijania

  • wyświetlono: 4287 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 1

Gołąbki to dość pracochłonne danie, idąc więc na skróty, można zrobić tzw. gołąbki bez zawijania. Zamiast zawijać farsz mięsny w obgotowane liście kapusty, dodaje się ją poszatkowaną do farszu

tasty-and-fit
  • 30min

Składniki

500g mięsa mielonego (drobiowe lub wieprzowe)
pół białej kapusty najlepiej młodej ale ze starej też wychodzą dobre
1 jajko
5 łyżek kaszy manny
mielona słodka i ostra papryka
czosnek
sól, pieprz, maggi (do smaku)
koncentrat pomidorowy
2 kostki rosołowe
1 litr wody
mąka do obtoczenia

Sposób przygotowania przepisu:

szybkie gołąbki bez zawijania

  • 1. Połowę kapusty ścieramy na tarce o dużych oczkach lub drobno szatkujemy. Mięso mielone dajemy do miski, dodajemy kapustę, doprawiamy solą, pieprzem, papryką, czosnkiem i maggi. Dodajemy kaszę manną i jajka - mieszamy ponownie (nie pomijajcie kaszy, dzięki niej gołąbki się nie rozpadają!). W zwilżonych wodą dłoniach z powstałej masy formujemy owalne kule tworząc jakby gołąbki.
    Uformowane gołąbki obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanym oleju aż się zrumienią. Podsmażone zalewamy litrem gorącej przegotowanej wody, dodajemy dwie kostki rosołowe i koncentrat pomidorowy. Całość dokładnie mieszamy i gotujemy na wolnym ogniu przez ok. 45 min. (jeśli robimy z młodej kapusty wystarczy gotować 25-30 min) Pod koniec gotowania można dodać śmietanę. Podajemy z ziemniakami, kaszą, surówką lub wcinamy same :-) Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmaki

Komentarze

Podobne przepisy

gołąbki bez zawijania

Dodane przez: mariosylwia

Gołąbki bez zawijania

Pyszne gołąbki dla leniwych, nie...

gołąbki bez zawijania

Dodane przez: bieniaszka

Gołąbki bez zawijania

Są różne sposoby na te gołąbki...

Gołąbki bez zawijania

Dodane przez: RedakcjaPP

Gołąbki bez zawijania

To ulubiona potrawa mojej rodziny....

Gołąbki bez zawiajnia w sosie pomidorowym

Dodane przez: teresa-kr

Gołąbki bez zawijania

Dla wielbicieli gołąbków to jest...

Gołąbki bez zawijania

Dodane przez: martaf

Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym

Gołąbki bez zawijania są pyszne:)

Gołąbki bez zawijania

Dodane przez: joanna30

Gołąbki bez zawijania

W smaku dorównują prawdziwym gołąbkom...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE