Szybkie bułeczki śniadaniowe

  • wyświetlono: 4180 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Naprawdę bez trudu można je zrobić o poranku, gdy brak świeżego pieczywa lub po prostu gdy mamy na nie smaka!

gaia83
  • 40min

Składniki

ok. 30 dkg mąki pszennej
10 dkg mąki graham
3 łyżki płatków owsianych lub otrębów
ok.1,5 szklanki kefiru lub maślanki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
ćwierć łyżeczki soli i szczypta cukru
łyżeczka ziół prowansalskich
2 łyżki oleju
białko z 1 jajka lub całe jajko
sezam

Sposób przygotowania przepisu:

Szybkie bułeczki śniadaniowe

  • 1. Przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia na blat lub do miski. Do przesianej mąki dodajemy płatki owsiane, sól, cukier, zioła prowansalskie. Mieszamy. Następnie wlewamy kefir (lub maślankę) z olejem i dokładnie mieszamy. Ciasto szybko zyskuje elastyczność.
  • 2. Włączamy piekarnik i nagrzewamy do ok.200 stopni.
    Z wyrobionego ciasta formujemy bułeczki - urywamy fragmenty, robimy kulki, kładziemy je na blachę wyłożoną papierem i lekko spłaszczamy ręką. Na każdej bułce robimy nacięcie nożem, smarujemy je rozbełtanym jajkiem (lub samym białkiem, bo żółtko lubi się przypalać) i obficie posypujemy sezamem.
  • 3. Wkładamy do rozgrzanego piekarnika. Po paru minutach przestawiamy temperaturę na 180. Pieczemy około 25 minut.

Porady

Z podanych składników wychodzi 9 , 10 bułeczek.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

szkola_babci

Komentarze

Podobne przepisy

Bułki bezglutenowe

Dodane przez: AnkaFiranka

Bułeczki śniadaniowe bezglutenowe

Przygotowałam kolejną propozycję...

Napuszanie bułeczek :)

Dodane przez: KatarzynaSoczyńska

Śliczne bułeczki śniadaniowe

Dokładniej bułeczki mleczne zaparzane....

Bułeczki śniadaniowe.

Dodane przez: Armi As

Bułeczki śniadaniowe

Co zrobić z odrobiną gotowanych...

bułeczki śniadaniowe

Dodane przez: Cynamonowy Pył

Bułeczki śniadaniowe

Bułeczki idealne na śniadanko ,...

Bułeczki śniadaniowe (na kefirze)

Dodane przez: anjaa

Bułeczki śniadaniowe (na kefirze)

Powiem szczerze pierwszy raz piekłam...

Pszenne bułeczki śniadaniowe

Dodane przez: rzelkazag

Pszenne bułeczki śniadaniowe

Po raz pierwszy postanowiłam upiec...