Szybki, wegetariański obiad - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pieczarki oczyszczamy i kroimy w grubą kostkę. Podsmażamy na rozgrzanej oliwie. Z mąki, śmietany i 3/4 szklanki wody przygotowujemy zasmażkę, którą wlewamy do pieczarek. Sos chwilę gotujemy delikatnie mieszając. Doprawiamy solą i białym pieprzem. Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolone wodzie. Kalafior gotujemy w wodzie z octem i solą (czasami dodaję łyżeczkę cukru, aby nadać kalafiorowi ciekawszy smak). Danie podajemy z pokrojonymi w plastry jajkami ugotowanymi na twardo.
Komentarze