Szybki piernik alpejski

  • wyświetlono: 325 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Szybki, smaczny, zawsze się udaje :)

  • 32 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

250 gram miękkiego masła
szklanka cukru
6 jaj
400 gram płynnego miodu
6 czubatych łyżek kwaśnej śmietany (18%)
3,5 szklanki mąki pszennej
3 łyżki gorzkiego kakao
3 łyżeczki sody oczyszczonej
4 łyżeczki przyprawy korzennej do piernika
szczypta soli
ok. 500-600 gram powideł śliwkowych
POLEWA:
0,5 kostki margaryny
0,5 szklanki cukru
4 łyżki mleka
4 łyżki kakao

Sposób przygotowania przepisu:

Szybki piernik alpejski

  • 1. WYKONANIE:
    W dużej misce zmiksować masło z cukrem na gładką masę. Cały czas miksując dodawać kolejno po jednym żółtku, miód i śmietanę. Suche składniki: mąkę, kakao, sodę i przyprawę połączyć w drugim naczyniu. Wsypać do pierwszej miski, delikatnie wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę z odrobiną soli. Dodać do masy. Delikatnie wymieszać. Przelać do formy o wymiarach 26x36 cm wysmarowanej masłem i oprószonej mąką. Piec w 180º C przez ok. 50-60 minut do tzw. suchego patyczka. Gotowe odstawić do ostudzenia. Zimne przekroić na dwa blaty i przełożyć powidłami.

    POLEWA:
    Wszystkie składniki wrzucamy do garnka o grubym dnie, mieszamy cały czas, aż składniki się połączą i lekko zagotują. Gotową polewę wylewamy na piernik.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

szybki piernikPiernik alpejski

Komentarze

Podobne przepisy

kostka alpejska z musem truskawkowym

Dodane przez: agarybak76

Kostka alpejska z musem truskawkowym

Moja fantazja na temat kostki alpejskiej:...

Karpatka z alpejskim kremem

Dodane przez: dorota w

Karpatka z alpejskim kremem

Karpatka czy Alpejka? Ciastko karpatkowe...

kostka alpejska

Dodane przez: danusia

Kostka alpejska

Uwielbiam modyfikować przepisy...

a

Dodane przez: Aninka88

KOSTKA ALPEJSKA

efektowne ciasto przełożone masą...

Kostka alpejska

Dodane przez: smak i uczucie

Kostka alpejska

Bardzo popularne ciasto w internecie...

piernik

Dodane przez: AnnaKoziel

Piernik

Mój ulubiony piernik, z przepisu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE