Szybki i łatwy biszkopt
- 30 min
Składniki:
- - 1 szklanka mąki
- 1 szklanka cukru
- 2 łyżki wody
- 4 jajka
- szczypta soli
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Wystaw ocenę:
4.04 (309 ocen)
Zobacz również:
DeserySzybki i łatwy biszkopt - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka ubijamy na sztywno z odrobiną soli.
Żółtka ubijamy osobno z cukrem na jednolitą masę.
Do ubitych żółtek dodajemy powoli białka - miksując na najniższych obrotach. Następnie dodajemy proszek do pieczenia i partiami mąkę oraz wodę ... Miksujemy tylko chwilę żeby piana z białek mocno nie opadła, tylko do połączenia się składników. Tak przygotowane ciasto wykładamy na blachę 25x35 wcześniej wyłożona papierem do pieczenia, wyrównujemy i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni do tzw. suchego patyczka.
Wyjąć i odstawić do ostygnięcia.
Porady
Jeśli ktoś lubi to można dać też olejku aromatycznego i cukru wanilinowego. A jeśli chcemy uzyskać kakaowy biszkopt to po mące dodajemy 3 łyżki kakao i zwiększamy o łyżeczkę proszku do pieczenia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Łatwy i szybki makowiec krucho-drożdżowy
Makowiec z tego przepisu jest znacznie szybszy od innych, ponieważ nie trzeba czekać, aż ciasto wyrośnie oraz łatwiejszy z tego względu, że ciastem łatwiej się pracuje. Rolada długo zachowuje swoją świeżość, więc możecie ja przygotować nawet do 2 dni przed planowanym podaniem.
Komentarze