Szybki i aksamitny sernik

  • wyświetlono: 517 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Szybki i prosty przepis na aksamitny sernik, który nie opada

Screenshot_1
  • 20 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

Spód:

– 100 masła,

– 200g herbatników,

– 1 łyżka gorzkiego kakao (można pominąć).

Masa serowa:

– 1kg sera z wiaderka,

– 40g mąki,

– 300g cukry,

– 4 jajka,

– opakowanie cukru wanilinowego,

– skórka z cytryny.

Polewa:

– małe opakowanie śmietany 18%,

– sok z połowy cytryny,

– 40g cukru.

Sposób przygotowania przepisu:

Szybki i aksamitny sernik

  • 1. Herbatniki kruszymy młotkiem (bądź robotem). Zalewamy rozpuszczonym masłem. Dodajemy kakao i mieszamy. Wykładamy na spód tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Odkładamy na 10 min do zamrażalnika.
  • 2. Do miski wkładamy wszystkie składniki na masę (ser, cukier, mąkę, jajka i skórkę z cytryny). Całość chwilę miksujemy bądź mieszamy rózgą – ważne, by zrobić to naprawdę szybko, żeby sernik nie opadł.
  • 3. Masę wykładamy na spód i wkładamy do piekarnika nagrzanego do temp. 180ºC na 10 minut.
  • 4. Po tym czasie zmniejszamy temperaturę do 120ºC i pieczemy przez 60 minut.
  • 5. Wyłączamy piekarnik, lekko otwieramy drzwi i zostawiamy sernik na godzinę.
  • 6. Gdy sernik przestygnie polewamy go polewą (wymieszana śmietana z cukrem i sokiem z cytryny).
  • 7. Sernik wkładamy do lodówki na noc.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sernikszybki serniksernik nowojorskiaksamitny sernikdelikatny sernikprosty sernik

Komentarze

Podobne przepisy

aksamitny, wilgotny sernik twarogowo-jogurtowy na spodzie babkowym

Dodane przez: ziutula

Aksamitny, wilgotny sernik twarogowo-jogurtowy...

Sernik twarogowo-jogurtowy jest...

Aksamitny sernik czekoladowy na zimno

Dodane przez: Honorata Kielczyk

Aksamitny sernik czekoladowy (na zimno)

Jest to deser, który doskonale...

sernik na jogurtaach

Dodane przez: AngeliqueVonD

Szybki sernik na jogurcie

Szybki sernik, który można zrobić...

sernik

Dodane przez: blondynkagotuje90

Szybki sernik na zimno z owocami i galaretką

Orzeźwiający serniczek na zimno...

Sernik z białą czekoladą

Dodane przez: Honorata Kielczyk

Aksamitny sernik z białą czekoladą

Aksamitny sernik z białą czekoladą...

jabłecznik

Dodane przez: xjustynka89x

Szybki i smaczny jabłecznik

Pyszne ciasto bez dużego wysiłku:)

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE