Szybki chleb bez wyrastania
Hert
- 1 godz. 10 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Uwielbiam domowe pieczywo i jego wspaniały zapach unoszący się podczas pieczenia w domu. Najbardziej lubię te prawdziwe chleby, które wymagają większego nakładu pracy, jak i czasu. Począwszy od wyrastania po składanie. Takie pieczywo przywołuje wspomnienie dawnego chleba z czasów dzieciństwa. Czasem jednak są sytuacje awaryjne, w których muszę przygotować chleb na już! I tu świetnie sprawdza się przepis na szybki i jakże prosty do wykonania chleb. Bez wyrastania, bez czekania! Wystarczy wymieszać wszystkie składniki łyżką i wstawić do piekarnika. Już po godzinie możemy cieszyć się pysznym, mięciutkim i puszystym chlebem. Prawda, że proste? To najprostszy chleb na świecie, bez konserwantów i zbędnych dodatków. Po prostu wiesz, co jesz.
- 1 godz. 10 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g mąki pszennej
500 g mąki pszennej pełnoziarnistej
1 litr ciepłej wody
10 łyżek płatków owsianych górskich
5 łyżek ziaren słonecznika *
10 g drożdży suchych **
1 łyżeczka cukru
2 płaskie łyżki soli
0 (0 ocen)
Szybki chleb bez wyrastania - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miski wsypujemy oba rodzaje mąki, dodajemy płatki owsiane oraz ziarna słonecznika i mieszamy, aby połączyć składniki. Na środku robimy dołek, dodajemy cukier, drożdże i 2-3 łyżki wody. Mieszamy widelcem składniki, zabierając trochę mąki tak, aby uzyskać zaczyn. Odstawiamy na 10 do wyrośnięcia.
Kiedy zaczyn jest wyrośnięty i gotowy dodajemy sól i ciepłą wodę. Całość mieszamy dokładnie, aby wszystkie składniki się połączyły. Dwie keksówki o wymiarach około 25x12 cm smarujemy masłem. Można obsypać je mielonymi otrębami, ale nie jest to konieczne. Ciasto przekładamy do keksówek i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180'C. Pieczemy przez godzinę z funkcją gora-dół. Upieczony chleb wyjmujemy z piekarnika i studzimy na kratce.
Smacznego!
Odnośniki
* można pominąć lub użyć innych nasion np. konopi, dyni czy siemienia lnianego
** jeśli użyjecie drożdży instant, nie trzeba ich aktywować. Wystarczy wymieszać je z pozostałymi składnikami i gotowe
Porady
- chleb można zrobić na zwykłej mące pszennej, jak i z chlebowej
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na cały asortyment marki Awesome Cosmetics. Oferta i szczegóły dostępne na awesomecosmetics.eu
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat na wszystkie produkty Pharmaceris dostępne na www.pharmaceris.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u Partnera.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Skorzystaj z rabatu i kup wyjątkową biżuterię w doskonałej cenie. Z hasłem “SZALENSTWO” -20% na autorskie wyroby ze srebra i srebra złoconego oraz apaszki. Promocja obowiązuje na www.umiar.pl (wpisz kod podczas finalizacji zakupów), a także w butiku stacjonarnym marki na warszawskiej Saskiej Kępie. Szczegóły w butiku i na stronie.
Najniższa cena apaszki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 455 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 364 zł
Najniższa cena kolczyków ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 885 zł
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 708 zł
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Chleb bez wyrabiania i wyrastania
Jest to chyba najłatwiejszy i najszybszy chleb jaki do tej pory upiekłam. Wystarczy wymieszać składniki i wstawić chlebki do pieca, bez wyrastania. Możecie użyć dowolnej mąki, może to być 1kg zwykłej pszennej. Możecie dodać dowolne ziarna i/lub płatki owsiane i zawsze się uda.
Ekspresowy chleb w 5 minut - bez drożdży bez wyrabiania i bez wyrastania - chleb na sodzie
Witam serdecznie, tym razem propozycja na chlebek bez drożdży, na sodzie. Chlebek jest smaczny, troszkę inny niż tradycyjny chleb ale równie smaczny. Sodę czuć na początku ale gdy wystygnie soda jest niewyczuwalna (przynajmniej dla mnie). Ale gdy nie mamy drożdży to zawsze można upiec taki chlebek.
Komentarze