Kto powiedział że czasem nie można skorzystać z gotowca- a że robiłam porządki w szafce z przyprawami i znalazłam 2 torebeczki to tak szybciutko zrobiłam z nich obiad :)
Składniki:
2 torebki barszczu białego w proszku
1 por
1 duża cebula
2 marchewki
1 pietruszka
6 białych kiełbasek
0,5 kg ziemniaków
sól , pieprz
Szybki barszcz biały z ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Por ,marchewkę i pietruszkę pokroić w kawałki , cebulę opalić nad palnikiem - Zagotować na warzywach 2 l wody.
Z gotującej się wody odlać 0,5 l - rozprowadzić w nich proszek barszczu białego , sól i pieprz, przelać do garnka.
Barszcze odcedzić z warzyw , do wywaru dodać 4 całe kiełbaski i dwie pokrojone w kostkę.
Ziemniaki obrać , ugotować z dodatkiem soli.
Do talerza wlać zupę z kawałkami kiełbaski , włożyć jedną całą oraz dużą łyżkę ziemniaków.
Komentarze