Szybka zupa pieczarkowa z włoską nutą
Olga Łapczyńska
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Jest pyszna i delikatna, choć zawiera jeden nieoczywisty składnik. Bardzo sycąca i treściwa.
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 700 g pieczarek
ok. 1 l bulionu (lub dwie kostki rosołowe na 1 l wody)
100 ml wody
1 plaster cebuli
200 g małego makaronu
3 łyżki jogurtu naturalnego
Natka pietruszki
Koperek
Szczypta tymianku
Łyżka oleju do smażenia
*Starty parmezan lub grana padano
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupySzybka zupa pieczarkowa z włoską nutą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę drobno siekam, a pieczarki obieram i kroję na mniejsze części. Połowę pieczarek podsmażam na patelni razem z cebulką. W tym czasie podgrzewam bulion.
- 2. Podsmażone pieczarki, jak i te surowe, wrzucam do bulionu i gotuję ok. 10 minut. Dosypuję natkę pietruszki, małą garść koperku i szczyptę tymianku do smaku. Dorzucam surowy makaron i gotuję w zupie (można dorzucić al dente i dogotować w zupie, ale musi on trochę przejść smakiem grzybów). Po tym czasie doprawiam pieprzem, mieszam.
- 3. Zupę wlewam do talerzy, doprawiam płaską łyżką jogurtu naturalnego i ścieram bezpośrednio do zupy ok. łyżki parmezanu. Podaję. Smacznego!
Porady
Jeśli chodzi o makaron, to świetnie pasują łazanki lub małe kolanka. Ja zazwyczaj używam tego, który akurat mam pod ręką. Byle nie był duży! :)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze