Szybka zupa jarzynowa

  • wyświetlono: 3531 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 1

Zupa jarzynowa do klasyczna potrawa. Zwykle zużywam do jej przygotowania kombinację warzyw, które mam akurat „pod ręką”. Moją ulubioną wersję przestawiam poniżej. Zawsze jednak dodaje „tajemniczy” składnik – estragon. Polecam wypróbować.

AnetaJ

Składniki

ok 2 litry bulionu - może być z kostki
5 średnich ziemniaków
2 marchewki
1 pietruszka
1/4 korzenia seler
pół kalarepy
pół puszki groszku zielonego
2 ząbki czosnku
2-3 łyżki śmietany
pęczek natki pietruszki lub koperek
1 łyżeczka estragonu
pieprz ziołowy, liść laurowy, maggi i przyprawy do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Szybka zupa jarzynowa

  • 1. Do gotującego się buliony wrzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki. Marchew i pietruszkę (korzeń) kroimy w talarki, a seler, czosnek i kalarepę w kostkę, dodajemy do zupy. Dodajemy groszek. Przyprawiamy do smaku. Gotujemy około 10-15 minut aż zmiękną warzywa.
    Na koniec odlewamy chochelkę trochę zupy do kubka i dodajemy do niego śmietanę. Dokładnie mieszamy i wlewamy do zupy. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki lub koperek oraz estragon. Gotujemy jeszcze kilka minut.

Porady

Dla osób dbających o dietę proponuję wersję bez śmietany. Zupa bez tego dodatku również spakuje wyśmienicie.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzuwarzywaestragonzupa jarzynowa

Komentarze

Podobne przepisy

Zuoa jarzynowa

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Zupa jarzynowa

Moja ulubiona :)

zupa_jarzynowa

Dodane przez: Jolanta KG

Zupa jarzynowa

Zupa przygotowana na domowym rosole,...

#Zupa jarzynowa

Dodane przez: zandero99

Zupa jarzynowa

Szybki i smaczny obiad.

Zupa jarzynowa z fasolki szparagowej

Dodane przez: Goszka

Zupa jarzynowa z fasolki szparagowej

Na straganach można jeszcze dostać...

zupa jarzynowa

Dodane przez: Klaudia0318

Zupa jarzynowa

Uwielbiam tę zupę. Ma dużo witamin.

jarzynowa

Dodane przez: magdzia44448

ZUPA JARZYNOWA

Pyszna i zdrowa zupka.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE