Bardzo prosta i szybka w przygotowaniu zapiekanka - idealna na zdrową kolację, bądź przekąskę :)
Składniki:
6 dużych marchewek
5 dużych ziemniaków
jedno jajo + 2 białka
2 łyżki mąki żytniej razowej
sól, pieprz, czosnek
10 dag sera żółtego startego na dużych oczkach
Szybka zapiekanka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki i marchewki obieramy, płuczemy, po czym ścieramy na tarce o dużych oczkach. Dodajemy jajo i białka, doprawiamy. Wszystko wykładamy na blaszkę wysmarowaną tłuszczem i pieczemy około 40 minut w 180 stopniach. 10 minut przed końcem pieczenia posypujemy utartym serem i chwilę zapiekamy. Zajadamy na samo lub z ulubionymi sosami - u mnie ukochany czosnkowy :) Smacznego!
Komentarze